הפעם מתארחים שי ואיציק – הדור שממשיך את מסורת הטעמים של מאפה הבלקן.
השניים משתפים בסיפור שמתחיל כבר בסבא יוסף בבולגריה, ממשיך עם המתכונים המשפחתיים שעברו מדור לדור, והפך למותג שמוכר לכולם.
במהלך השיחה הם מסבירים מי קהל היעד של מאפה הבלקן, איך המוצרים שלהם שומרים על טריות לאורך זמן, ומה הסוד שהופך אותם לשונים מכל יצרן אחר בשוק.
לסיום דני וידיסלבסקי מעניק טיפים לשי ואיציק איך להרחיב את נקודות המכירה לסניפים נוספים.
ליצירת קשר והזמנות ממאפה הבלקן
gifts.org.il/habalkan